Организация питания в образовательной организации

«Горячая линия» >>>
Управлением Социального питания для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа "горячей линии", где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в столовых образовательных учреждений. Горячая линия работает по будням с 9.00 до 18.00 по телефону: (812) 576-68-13. Кроме того, свои обращения можно направлять через мобильное приложение Telegram по телефону 8(931) 326-68-07, в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb а так же на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru. либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru
«Меню» >>>

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах:


Основное (организованное) меню (дифференцированное по сезонам и возрасту), которое размещается в виде сканкопии утвержденного документа по установленной законодательством форме:

pdfЦикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3 лет

pdfЦикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет


Информацию о наличии диетического меню в образовательной организации:

Диетического питания в организации нет


Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп (утверждённое руководителем ежедневно, с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции):

pdf11.09.2024

pdf10.09.2024

pdf09.09.2024


Ассортимент дополнительного питания;

«Режим организации питания» >>>

утвержденный график приема пищи обучающимися

«Документы» >>>

Федеральное, региональное и муниципальное законодательство в части условий и порядка обеспечения и организации питания, в том числе льготного (возможно оформление в виде выдержек с указанием названия и реквизитов нормативных актов):

Актуальные нормативные акты по организации питания указаны на официальном сайте «Управления социального питания» https://www.gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/normativnye-dokumenty/


Локальные акты, регулирующие организацию питания в образовательной организации:

pdfПолитика в области качества безопасности выпускаемой продукции  pdf

pdfПоложение о совете по питанию  pdf

pdfПоложение об организации питания  pdf

pdfПоложение об организации питьевого режима  pdf

pdfПоложение об административном контроле организации и качества питания  pdf

pdfПоложение о бракеражной комиссии по питанию  pdf

pdfПорядок работы по гашению ветеринарных сопроводительных документов  pdf

pdfПриказ «Об организации питания воспитанников на 2023 год»  pdf

pdfПриказ «О создании совета по питанию»  pdf

pdfПриказ «О создании группы ХАССП и положении о группе ХАССП»  pdf

pdfПлан ХАССП  pdf

 

«Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации» >>>

Общая информация об условиях организации питания в образовательной организации (материально-техническая база и инфраструктура):


Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях:

Организатор питания заведующий Бачевская Виктория Адольфовна.


Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации:

Поставщики:  ООО «Северная Столица» тел.:8-921-950-41-70 s_stolitsa@bk.ru; ООО «Лимак-Нева» 8(812)309-18-13 Limak@2012>@mail.ru


Информация о порядке предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка;
– категории обучающихся, которым питание предоставляется на льготных условиях;
– стоимость питания для всех категорий обучающихся;
– информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств

«Контроль организации питания» >>>

Копия программы производственного контроля, основанного на принципах ХАССП:

– информация о порядке доступа к решениям органов управления образовательной организации в части вопросов организации питания обучающихся и к результатам родительского контроля;
– информация о порядке учета мнения родителей по вопросам питания, в том числе выражения мнения и пожеланий по предоставляемому питанию;
– о порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания;
– результаты родительского контроля (акты), план мероприятий по устранению замечаний в результате родительского контроля;
– о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях.

«Материалы» >>>

– материалы об организованной в образовательной организации работе (лекции, семинары, деловые игры, викторины, дни здоровья) по формированию навыков и культуры здорового питания, этике приема пищи, профилактике алиментарно-зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний);

Ссылка на материалы по здоровому питанию федерального, регионального уровня: https://здоровое-питание.рф/school/

«Отчеты по питанию» >>>

– фото-видео отчеты,
– результаты мониторингов, анкетирования, опросов.



Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию >>>

Контактная форма электронной приемной
Заполните пожалуйста все необходимые поля
Click to refresh


Горячая линия по вопросам питания в ГБДОУ: 246-50-55

Ответственные должностные лица за организацию питания  >>>

Организатор питания заведующий Бачевская Виктория Адольфовна.


Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге, горячие линии по организации социального питания  >>>


Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи воспитанникам осуществляет Детское поликлиническое отделение № 20 Городской поликлиники № 49 Приморского района. ГБДОУ№21 предоставляет помещение медицинского кабинета с соответствующими условиями для работы медицинского персонала.
Медицинский блок состоит из медицинского кабинета и изолятора.

В образовательном учреждении с целью охраны здоровья воспитанников проводятся следующее мероприятия:
• проведение профилактических осмотров;
• мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
• осуществление систематического медицинского контроля за физическим развитием воспитанников и уровнем их заболеваемости;
• обеспечение контроля за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;
• осуществление контроля за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий;
• осуществление контроля за выполнением санитарных норм и правил.

Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020г. N 28«Об утверждении СП 2.4.3648-20 ).
Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.

В Учреждении имеются спортивный зал и спортивная площадка. С воспитанниками организуются занятия по физической культуре 3 раза в неделю: 2 раза в спортивном зале, 1 раз – в бассейне.

Задачи и содержание образовательной деятельности по физическому развитию детей включены в Образовательную программу Учреждения.

Согласно СП 2.4.3648-20 разрабатывается:
- режим дня детей в ДОУ, с обязательным учетом возраста детей. В режиме обязательно отражаются время приема пищи, занятий и самостоятельной деятельности детей, прогулок и  дневного сна.
- составляется расписание занятий для каждой возрастной группы детей.

Укрепление здоровья осуществляется через совершенствование физического развития детей на физкультурных занятиях.
В детском саду проводятся: утренняя гимнастика, подвижные и малоподвижные игры, бодрящая гимнастика после сна, гигиенические процедуры.
Прогулка – обязательный элемент режима дня ребенка в детском саду. На прогулке обеспечивается возможность для двигательной активности детей, виды игр варьируются в зависимости от сезона.